福建师范大学90后女教师开设“穿越课”走红 要求学生写穿越小说

先秦“点”不到正宗水煮活鱼 西红柿炒鸡蛋

上午九点，记者因为跑错上课地点不小心迟到了，看着眼前座无虚席的听课场面，只能落得个站着听课的下场了。课堂上，潘老师唱起了一段美妙的歌词，原来潘老师已经穿越到了先秦时代，当起了店小二，在用诗歌吟诵的方式介绍当时的菜单。一位同学点了道水煮活鱼之后，怎么也没想到潘老师却“烹”出了一道“清汤煮鱼”的菜来，逗得同学们捧腹大笑。潘老师解释说，在先秦时代，是没有辣椒的，因此你们也就吃不到现在色香味俱全的水煮活鱼了。当同学表示要点西红柿炒鸡蛋、胡萝卜炒猪腰等菜肴时，潘老师“没有”的回答让同学们感到有点不可理解。潘老师说，在先秦时候，即使你“不差钱”，也吃不到这些东西，因为有些蔬菜当时还没有传到先秦呢，炒这个烹调技术也没有呢。

课堂上除了会让同学们穿越到古代当回食客，还会让同学们当回“宾客”、“新郎官”，体验古代的服饰、建筑、交通、婚礼等方面的知识，以此来唤起同学们对民族文化的兴趣和热爱。