柿子当饭吃撑破肠 医生徒手掏出石头十分重口味

陈爱平出院回家后还是总觉得肛门坠胀难受，而且可以明显摸到一个“硬物”，前天她再次来到武汉市中心医院。做了肠镜发现，竟然有个粪石正好堵在肛门口，也正是这个石头才导致她肠梗阻，肛门不能排气、排便，使用灌肠药都排不出来，病人疼得特别厉害。这时，该院胃肠外科医生杜天明二话不说，带上手套就开始尝试用手掏出，一点一点将粪石往外掏，护士王思敏在一旁帮忙，用了半个小时，终于掏出一个鹅蛋大的硬石头，在场的医护人员的惊呆了，这么大的石头还是第一次见到，都觉得不可思议。

“我们怀疑这个粪石之前是在直肠与乙状结肠交界处，由于石头太大撑破直肠导致肠穿孔，粪水跑到腹腔，引发感染性休克，败血症，随时会有生命危险。后来做了肠造瘘手术后，石头才往下掉到肛门。”胃肠外科主任王辉解释说。

体内怎么会有这么大的石头呢?王辉介绍，柿子里面含有鞣酸和果胶，未成熟柿子中含量很高，而鞣酸主要集中在皮中，如果人空腹吃下带皮的柿子，可与胃内的胃酸反应，形成凝胶块，也就是柿结石。结石在食物纤维覆盖下，经过长期积累逐渐变大，越来越坚硬，不能通过胃肠时就会引起肠梗阻，严重的可致肠穿孔，危及生命。

专家提醒，柿子再好吃也不能多吃，更不要带皮、空腹吃。有习惯性便秘、肠胃功能较差者更应注意少吃这种食物，平时多喝水，减少便秘。如果突然出现明显腹部胀痛、恶心、呕吐等症状时，应立即就医，以免延误病情造成严重后果。