福清“三峡自助火锅城”由3位三峡移民创办，于9月8日在产塘街开业。“三峡自助火锅城”总投资100多万元，营业面积300多平方米，主要经营三峡特色火锅。三峡火锅城消费在福清同行业中属于性价比较高的一家，人均消费30-50元，目前最吸引人的是免酒水费用。
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