花生最好吃的做法,无数人小时候最爱的零食
这个叫做霜糖花生,是一个特别好吃的零食,学会了出去玩的时候带上非常不错
原材料:【主料】花生400克【配料】:白糖60克、面粉80克、水150克
将面粉小火炒熟待用
花生直接放入锅里小火炒,不停翻,直达听到噼噼啪啪的响声关火
掉下来的花生皮去掉,不要直接搓掉花生皮
锅里加入清水,加入白糖
熬至粘稠,不用到发黄的状态
加入花生,翻均匀
筛入炒好的面粉,迅速翻匀
成品。一:花生洗干净后要晾干;二:花生不要去皮,去皮的花生不容易裹上糖霜;三:花生不要放油炒,加了油的花生不容易裹上糖霜;四:炒花生的时候要小火,不停翻;五:加入熟面粉后要快速翻,这样能裹更多的糖霜。公众号:yezidexiaochu |
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