高考食谱大曝光 这样做鱼能够提高鱼的营养使智商翻倍

　　常言道爱吃鱼的孩子会更聪明，这确实是有所依据的。因为鱼雷含有的营养物质非常的丰富，其中富含大量的DHA与EPA两种微量元素能够促进大脑智力的发育，而鱼肉中的蛋白质与维生素A也能让孩子体内的营养更加平滑，而高考即将到来，家长也不适合做一些如红烧鱼、糖醋鱼这样高热量东西给孩子吃(消化的过程需要大量的血液，影响脑部的思考)，所以清蒸鱼就成为了最好的选择。

　　但也需要注意的是，家长们最好采用一些刺少的鱼给孩子食用比较合适，比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从受环境污染程度的角度看，一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少，尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下，更应该避免给孩子食用这些鱼类。

　　最后，给孩子吃鱼要适量，也不要一下子吃太多。如果孩子特别喜欢吃某种鱼，可以稍微多吃一点，但不要替代了主食的位置。