夏天吃哪些食物能够帮助“降火”

　　4、绿豆粥

　　在夏天，喝绿豆粥对于身体保健有很好的帮助，不少家庭会在夏天熬一点绿豆粥来食用，喝绿豆粥能够清热解毒、降火消暑。

　　绿豆粥是以绿豆、稻米为原料进行熬煮的食物，以其中的绿豆来说，味甘、性凉，有清热解毒、消暑除烦的作用。

　　喝绿豆粥能保健身体，在《本草纲目》记载：“绿豆粥：解热毒，止烦渴”。在夏天，适当的食用绿豆粥，对于清热解毒、清热降火有非常好的帮助。

　　因而，在夏天，不妨适当的熬一点绿豆粥来食用。

　　5、豆浆

　　在夏天，人们会感觉到出汗较多，能量消耗极大，这个时候适当的进补食物显得很有必要。但是，这样的进补也是有需要注意的地方，那就是不能进补热量过高的食物，要保证饮食的膳食平衡。

　　在夏天食用的食物应该以降温、去火为前提，不能食用热燥的食物，豆浆刚好属于这样的食物，春天喝豆浆，能够滋阴润燥、调和阴阳;夏天喝豆浆，能够消热防暑、生津解渴;冬天喝豆浆能够驱寒暖胃、滋养进补。

　　可见在夏天喝豆浆对于清热解毒有很好的帮助，大家不妨适当的喝一点，以此来保健身体。

　　6、芹菜

　　作为常见的一种蔬菜，吃芹菜是人们喜欢做的事情，你知道吗?吃芹菜对于去热也有一定的帮助。

　　芹菜其实在中医看来是能够治疗疾病，还被称作“药芹”。在历代中医看来，芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”的作用。

　　食用芹菜能够预防高血压，对于治疗糖尿病、贫血、血管硬化也有一定的帮助。因而，在生活中，不妨适当的食用芹菜，来达到去热的目的。

　　7、苦瓜

　　在夏天吃苦瓜对于清热也有一定的帮助，在一些地方，人们会把苦瓜称作“凉瓜”，可见，食用苦瓜能够清暑去热。

　　苦瓜虽说略带苦涩的味道，但是，其中的营养素不容小觑，丰富的维生素、矿物质、碳水化合物能够帮助身体维持平衡。李时珍说苦瓜具有：“除邪热、解劳乏、清心明目”的功效。

　　食用苦瓜能够去除心中的烦热，进而能够排出毒素，最好的食用方法是进行凉拌，能够大量的保留其中的维生素，起到清凉败火的作用。

　　结语：通过上面关于生活中一些能够“灭火”食物的简单描述，相信大家对于这样的食物有了更多的了解，能够清热去火的食物还有很多，远不止上面这些，希望在生活中，大家能够适当的摄取，通过食用这些食物，达到“灭火”的目的，进而能够保健身体。