养生厨房20160614期酱汁三宝 杏仁有助于健脾理气化痰

　　今日播出养生厨房20160614期《酱汁三宝》

　　特点：说到健脾、理气、化痰的饮食，大家都会想到一种食材，就是杏仁，但是杏仁的做法很单一，那么今天西苑医院治未病中心主任张晋，联手中国烹饪大师何亮，就为您带来了一道杏仁的新吃法，酱汁三宝，具体如何制作呢?接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

　　食材：白萝卜 杏仁 银杏 干山楂

　　专家：张晋 西苑医院治未病中心主任

　　何亮 中国烹饪大师

　　步骤1：白萝卜切块，银杏、杏仁焯水。

　　步骤2：锅中放入底油，放入大料、草果、桂皮、葱姜，再放入酱油。

　　步骤3：放入干山楂，放入水，再放入白萝卜和银杏烧制。

　　步骤4：放入白糖，勾入水淀粉后出锅盛盘。

　　步骤5：最后撒上焯好水的杏仁即可。