婴儿牛肉松的做法详解 给宝宝吃健康的肉松

　　正常情况下，宝宝从六个月就开始添加辅食，而辅食的选择是很多的，肉松就是比较受欢迎的一种。不过，建议刚开始吃辅食的食物最好选择流质食物哦，等稍微再大一点，比如7个月左右，就可以吃肉松了。另外，鉴于现在食品安全问题这么严重，妈妈们就不妨来学习一下婴儿牛肉松的做法吧，让宝宝吃得更健康。

　　大家应该都是吃过肉松的，比如说面包里面就有肉松，肉松不仅能作为正餐食用，也能作为零食，可说是非常适合宝宝的食物。只是，市场上的肉松多含有添加剂，不大安全，有的妈妈为了让宝宝吃到健康的肉松，就会自己动手给宝宝做，那么接下来就来看看婴儿牛肉松的做法吧。

　　婴儿牛肉松的做法详解

　　做肉松的原料可以有很多，常见的就是猪肉、牛肉和鱼肉，其实它们的做法都是差不多的，会一种的做法那么做其他的也就自然的会了。ok，闲话不多说，下面就来看看详细的做法吧。

　　原料：牛肉500克，葱两段，姜3片，料酒几滴，盐少许。

　　做法步骤：

　　1.选取精牛肉或是牛里脊肉，去茎去膜，洗净后切成小块(建议切成扁的方块，薄点会更好炖烂)。

　　2.将牛肉块、葱段、姜片一起放入电压力锅中，加水没过牛肉，然后滴几滴料酒，放一点盐。

　　3.电压力锅调节到炖肉栏，时间大约是15分钟，浮子下去再开锅盖。

　　4.然后连汤带肉的倒入小锅中，用小火慢炖，直到汤汁收干。

　　5.之后将牛肉捞出来，用手撕成条状的细丝，这一步比较费功夫，但一定要细心撕成丝哦。

　　6.然后将牛肉丝倒入不粘锅中，用小火不断的翻炒，注意不要糊掉哦。

　　7.牛肉丝炒好之后，放入盘中等它自然晾凉，然后再倒入榨汁机中，打成细末就好了。

　　8.做好后可倒出来晾凉，然后再放入密封盒中封好，这样以后想吃就拿出来即可。

　　Tips：牛肉切好之后可以在锅里面过个水，把肉里出来的白沫捞了，再放入压力锅里面;另外牛肉煮出来之后可以用榨汁机打碎再放入不粘锅中炒也可以的，只是感觉手撕的会比较好，因为在撕的过程中还可以剔除茎、皮之类的，让肉松更软。怎么样，是不是觉得婴儿牛肉松的做法还是很简单呢!

　　婴儿吃牛肉松注意事项

　　牛肉是一种非常好的食物，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁等营养成分，可说是很适合宝宝的食物。不过如果是常规牛肉吃法的话，不建议吃太多，因为它容易胀肚，而且不好消化。婴儿宝宝建议不要吃牛肉，但可以吃牛肉松、牛肉糜。

　　需要注意的是，市场上的肉松都是属于深加工产品，它们可能不含亚硝酸盐，但是加工过程中会造成维生素的破坏。而且肉松的原料也具有不安全因素，曾经有报道称一些不法商贩将不新鲜或病死的猪肉、牛肉用来制作肉松。另外肉松在制作过程中，还会加入酱油、糖、脂肪等，所以热量和盐含量都比较高。

　　因此，不建议妈妈们给宝宝吃市场上购买的肉松，尤其是婴儿，他们不适合吃过多的调味品哦。如果妈妈们想给宝宝吃肉松的话，建议还是自己买材料亲手做，这样的肉松不含有任何添加剂，而且调味品只有盐，具有安全、实惠、健康等特点，另外，婴儿牛肉松的做法也很简单，做起来很容易哦。