螺蛳粉为什么这么“臭”？

　　螺蛳粉的味道实在是太有杀伤力，有人爱它这种特殊的味道，有人被它的“臭味”吓到。螺蛳粉到底为何这么“臭”?你爱这个味道吗?

　　问：螺蛳粉为什么这么“臭”?

　　观点1：螺蛳粉为什么臭?

　　螺蛳粉是柳州特色小吃之首，因为里面包含了酸笋这种食材。

　　在外地人看来，这是一种很臭的东西，他们难以理解为什么会有人喜欢吃那么臭的东西，可是在柳州，酸笋却是大家都爱吃的，可以起到很好的调味作用。

　　现在很多外地人到柳州来学习螺蛳粉技术后，回到当地开店，为了迎合当地人的口味，有些会不要酸笋，而改添加别的食材，但是我觉得这样就不是真正的螺蛳粉了，就少了螺蛳粉那种鲜、香、酸、辣、爽的口感了。

　　观点2：我是柳州人，我也有第一次吃螺蛳粉的时候，但是我并不觉得臭，我也讨厌吃酸笋，也讨厌酸笋的味道。不喜欢不加就好了，只是酸笋臭，为什么要说螺蛳粉臭?

　　观点3：从零八年开始吃到柳州的螺丝粉后，只要路过柳州，不管多忙都去吃一次不可!你所说的臭，我没吃出来过，除非用料有问题，用的是不新鲜的螺丝才有可能会臭!所以吃的时候注意了!

　　观点4：酸笋太臭，粉还行，不加酸笋是美味，加了酸笋是异味。

　　观点5：四人寝就我一个喜欢吃，可惜不能在寝室吃!麻烦!