秋冬吃火锅涮肉禁忌半生不熟

舞动的月色关注

2012-11-01 14:12:49

秋季火锅的7种养生汤边吃火锅边养生

　　肉片最好切薄、多烫

　　选择新鲜肉片时，要尽量切得薄一些，因为肉片较厚，涮时不容易杀死肉中寄生虫的虫卵;但是肉在锅中涮的时间过长，也会引起营养素损失。所以吧肉片切薄很重要。

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