暖暖的味道20160808期拔丝大蜜桃做法剧透 素菜也能做丸子

　　今日16：35播出节目暖暖的味道20160808期《拔丝大蜜桃》

　　【到家名厨】：屈浩 中华非物质文化遗产继承人 国际烹饪艺术大师

　　【今日看点】：鲁菜大师屈浩，教您做口味儿最纯正的糖醋里脊。一个小小桃子，如何变成一盘诱人的大餐?三种普通食材，做出清新不油腻的家常菜。神奇搭配，素菜也能做丸子，口感不比肉的差。更多精彩内容，敬请锁定今日16:35播出的《暖暖的味道》!

　　【拔丝大蜜桃做法剧透】：

　　【食材】：蜜桃、糖等

　　做法：

　　1、做水果的拔丝，必须调糊，而调糊所用的几种粉很有讲究，屈大厨将独家揭秘配方。

　　2、调好糊，开始把大蜜桃去皮，再切成小长条。

　　3、桃子蘸上糊开始下锅油炸，为了吃出酥脆口感，还要进行复炸。

　　4、桃子炸好，开始炒糖。要把绵白糖炒成无色无块的状态。

　　5、桃子放入糖中迅速翻炒，看准时机立马出锅，不可炒的太久!

　　6、看看屈浩大师的拔丝，能拔这么长呢!您也试试吧……

　　更多精彩内容，敬请关注今日16:35北京卫视《暖暖的味道》!