德克士为什么干不过肯德基?

老沈
2016-08-13 22:01:45

  德克士和肯德基大概是在一个消费水平的吧?但是为什么总感觉德克士干不过肯德基了呢?

  问:德克士为什么干不过肯德基?

  观点:作为快餐行业的两大巨头,德克士和肯德基目前都遇到了发展瓶颈。其中,德克士业务拓展和店面增长近年来速度放缓。肯德基中国公司放出要出售资产的消息。可见,发展之路都很曲折。德克士在规模和知名度、影响力上不如肯德基,主要原因有以下几点:

  一是品牌知名度和影响力差。一个品牌的形成,需要较长的过程,无论在时间上和业务上都需要经历长期的积累。而德克士公司虽然起源于美国德克萨斯州,但是进入中国大陆始于1996年。从发展规模上来看,2015年,德克士店铺数量2,129家。肯德基于1936年成立,并开始运营,逐渐发展成为跨国联锁餐厅。 1987年11月12日,中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家,1996年100 家,2004年1000家,2007年2000家。截至2009年2月4日,肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。现在,肯德基下探到二三线城市,规模进一步扩大。而德克士主攻一线,规模较小。

  二是产品结构上缺乏创新。德克士和肯德基都以炸鸡为主要产品,但是在创新上德克士往往跟在肯德基后面仿造、抄袭肯德基的产品类型。基本上肯德基出现新的产品种类后,德克士马上跟进,但在口味上却存在天壤之别,只学到皮毛。

  三是运营公司的实力不强。德克士后面的大老板是顶新集团,其旗下还有康师傅私房牛肉面馆。作为台湾企业,近年来发展较为缓慢,也没有足够的财力来支撑德克士的对外扩张,特别是对城市关键位置、黄金地段的商铺的租赁方面,更没法与百胜集团相比。从广告投入上来看,平面媒体和网络媒体上很少出现德克士的广告,而更多地是肯德基和麦当劳的广告。

  此外,肯德基的开业,成为一个地区(主要是小城市)居民对外炫耀的资本,也可以看出肯德基的影响力和品牌力。

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