健康之路20160815期视频菌菇大作战中 竹荪香菇的保健功效

　　2016年8月15日科教频道cctv10播出节目健康之路20160815期视频菌菇大作战中，节目请到的嘉宾是北京中医药大学主任医师张春荣。主要介绍竹荪的保健功效，香菇的保健功效，竹荪芙蓉、四香汤、四竹汤、香菇芡实粥的制作方法等相关内容。

　　高血脂和高血压有连带关系，香菇健脾祛湿，有一定降脂功效。专家建议香菇配合薏米煮粥喝可以降脂(香菇薏米莲子粥)。

　　竹荪是生长在竹跟上的菌类植物，中医认为肝阳上亢就是西医中的高血压，竹荪有清热泻火、滋补肾阴的作用。

　　何嘉博士、夏天大厨现场演示竹荪芙蓉的制作方法。

　　中医认为白色入肺，竹荪能补气养阴、润肺止咳，可以缓解气管炎、肺气肿、肺结核、慢性咽炎等。专家推荐补气养阴方-竹荪乌鸡汤。

　　香菇能补气健脾、扶助正气、增强免疫力，《本草逢源》就记载香菇能大益胃气。现代医学也研究表明香菇含有抗病毒成分，可以预防感冒。专家推荐缓解感冒的四香汤。

　　香菇入肾经补肾气，可增强肾功能，能缓解尿频。专家推荐缓解尿频经验方-香菇芡实粥。

　　竹荪具有清泻肝火、缓解失眠，专家推荐缓解失眠药膳-四竹汤。