暖暖的味道20160822期响油黄瓜做法剧透 如何去除鱼鳞下的黑膜

　　今日16:35播出节目暖暖的味道20160822期《响油黄瓜》

　　【到家名厨】：刘强 中国烹饪大师 亚太明星厨皇

　　【今日招牌菜】：梳子肉焖鲤鱼 丰收排骨 脆炸酥皮虾 响油黄瓜

　　【今日看点】：只用十秒，如何去除鱼鳞下的黑膜?三招去腥，招招神奇，鲤鱼如何美味无比?一种常见的配料，竟能让食材快速成熟!让虾皮变的吹弹可碎的神秘方法又是什么?两元钱，三百秒，就能做出一盘高大上的菜!

　　【五分钟打造高颜值——响油黄瓜做法剧透】

　　【食材】 ：黄瓜、生抽、盐、糖、香油、醋、葱姜、干辣椒

　　【做法】 ：

　　1.黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状。

　　2.卷成卷儿摆盘。

　　3.准备湿料：碗中加入生抽，盐，糖，香油，醋调成汁。

　　4.湿料均匀浇在黄瓜中。

　　5.准备干料：蒜姜切末，干辣椒洗净剪成小段。

　　6.锅中放适量的油，烧热后，撒在上面。

　　7.完成。

　　【大厨小妙招】

　　1、使用刮皮刀切黄瓜片，又薄又快。

　　2、浇油的温度一定要够高。

　　更多精彩内容，尽在今日16:35《暖暖的味道》!