再忙也要吃好 5款快手美食diy[图]

舞动的月色
2012-11-07 12:21:11

  包菜炒腊肠

  

再忙也要好味 5款快手美食diy[图]

  主料:包菜,广式腊肠

  调料:蚝油、生姜、大蒜、葱花

  做法

  1.腊肠洗净斜切成薄片,包菜洗净后沥干也切成片;生姜切丝,大蒜去皮切片;

  2.锅内放少许油,下入腊肠,炒至腊肠出油呈半透明状;

  3.下入蒜片与姜丝,炒匀;

  4.下入包菜,翻炒约2分钟;

  5.下入适量的盐与蚝油,炒匀,最后下入葱花炒匀即可。

  经验分享:

  1.包菜下锅后不要炒得太久;

  2.因腊肠与蚝油中均含有盐分,所以需酌量放盐。

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