健康之路20160903期视频糖尿病传言辩真假第二集 糖尿病病人不能喝粥吗

健康之路20160903期

　　9月3日科教频道cctv10播出节目健康之路20160903期视频糖尿病传言辩真假第二集，节目请到的嘉宾是中国人民解放军总医院主任医师母义明、北京协和医院副主任医师陈伟。主要介绍糖尿病病人不能喝粥吗，糖尿病患者喝粥的技巧，燕麦粥有助于控糖吗，二甲双胍伤肝伤肾吗，血糖下来了就能停药吗等相关内容。

　　糖尿病病人不能喝粥?对?不对?

　　正确答案是：糖尿病病人不能喝粥的说法是错的。粥对中国人来说有特殊意义，糖尿病患者口干时喝点粥不至于这么难受。对于老年人来说对于咀嚼吞咽开始有了一定的障碍，而粥是一个很好的摄入方式。粥比同样量的米饭或主食的确生糖指数快，但是降的速度也快。能很快的达到一个平衡的状态。因此并不能因为升得快，而作为就不让喝粥的理由。不过喝粥是有技巧和窍门的，首先不喝纯米粥、可以添加一些杂粮一起煮;其次是等血糖稳定时再喝粥、然后需要干稀搭配，放凉以后慢慢喝(因为在营养学中煮熟的粥中的淀粉已经都被分解掉了，放凉后淀粉开始老化，可以在临喝之前在回热，这时候已经老化的淀粉就不会使血糖很快的上升了)。

　　不含糖的牛奶里富含蛋白质、脂肪、糖，如果喝很多的话也容易导致升糖指数快。相对来说豆浆比较安全。