吃鱼的好处 秋天吃这些鱼能滋补还能去燥

　　秋天是收获季节，人们食用蔬菜、水果保健身体，这时，水中的鱼也正肥，秋天是适合吃鱼的季节，鱼的种类多、中国人爱吃鱼、会吃鱼，通过吃鱼能够保健好身体。那么吃鱼的好处有哪些?在秋天吃鱼能够带来哪些好处?一起来看看吧。

　　秋天吃什么鱼好

　　1、鲈鱼

　　鲈鱼是生活中常见的一种鱼，鲈鱼在秋天食用最好，这个时候捕捞的鲈鱼味道最鲜美、肉质最肥嫩、营养最丰富，最适合人们食用。

　　夏天已经过去，但是，燥热依然存在，更不用说秋老虎的余威了，干燥的气候容易伤害身体，会造成身体中营养失衡，阴气过重，会导致秋燥出现。

　　秋燥是秋天显著的特点，其养生保健重点则是滋阴。鲈鱼属于味甘性平的食材，归肝脏、脾脏、肾脏，食用鲈鱼对于补肝肾、健脾胃有非常好的作用。对于肝肾不足的人来说，能够很好的补益健康，对于去火、润燥有非常好的效果。

　　清蒸鲈鱼是生活中最常见的食用鲈鱼方式，这样食用方式，能够最大程度保证鲈鱼的营养摄入，对于避免营养流失有较好的作用。

　　当然，食用清蒸鲈鱼有一个需要注意的地方，那就是趁热食用，不要等到鲈鱼变凉了再吃，那样容易造成营养丢失，并且会有腥味，影响到口感。

　　2、泥鳅

　　有“水中人参”美誉的泥鳅也是生活中常见的一种食物，在秋天食用泥鳅对于身体保健好处极多，民间也不乏一些语句来赞美泥鳅“秋风起，泥鳅肥，初冬泥鳅赛人参”。可见在很多人的观念中，在秋天食用泥鳅是最好的。

　　与常见的鱼类水产相比较，人们对于泥鳅可能并不会食用过多，总是对泥鳅有一种害怕的感觉。其实，适当的食用泥鳅对于身体保健有非常好的帮助。

　　泥鳅的营养价值非常丰富，包括蛋白质、脂肪、矿物质、氨基酸、亚精胺、核苷等物质，能补充身体需要。

　　而人们食用泥鳅，更多的是吸收其中的药用价值，泥鳅的药用价值非常丰富。其属于味甘、性平的食材，能够入脾、肝、肾经，对于补益脾肾、利水消肿、排毒有非常好的作用。