养生厨房20160914期中秋家宴之步步高升做法 螃蟹搭配年糕

　　今日播出节目养生厨房20160914期中秋家宴之步步高升

　　嘉宾：左小霞 解放军309医院营养科主任

　　邵圣懿 中央电视台主持人、体育解说员

　　特点：今天到咱们养生厨房做客的大来宾是来自中央电视台体育频道的主持人邵圣懿。而他今天面对的是一个命题作文：步步高升。这可难不倒作为江苏人的邵圣懿!现在正是螃蟹肥美的季节，螃蟹多腿，正应上步步二字;再配上年糕，完全满足了步步高升的寓意!那么两样食材搭配，如何才能做出美味佳肴呢?接下来就到金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》学习一下吧!

　　步骤1：将螃蟹从中间剖开，小水冲洗。

　　步骤2：葱姜蒜炝锅后，放入切好的螃蟹翻炒。

　　步骤3：加入米酒后盖锅盖，用酒的蒸气将螃蟹烹熟。

　　步骤4：加入年糕，并确保年糕都在汤汁里边，加盖锅盖烹熟即可。