你怎样看待连剩的汤水蔬菜都打包的人?

　　每次去外面餐馆吃完饭，奶奶就要把剩的东西全打包，就连很烫的辣椒汤也要打包说拿回去做面，有的时候觉得很没面子，你们觉得呢?

　　问：你怎样看待连剩的汤水蔬菜都打包的人?

　　观点1：感谢头条君邀请，对于剩菜要不要打包这个问题，我自己的看法是:可以打包!不是面子，不是什么亚硝酸钠问题;这里面牵扯是浪不浪费的问题，牵扯的是朴素人品的问题;记得我十几岁刚进矿参加工作和同事们一块欢庆新年聚餐的时候，因为是过年嘛，自然少不了饺子，在进餐时不小心将饺子掉到桌子上，我当时有些迟疑，是拿起来吃掉呢?还是丢在桌上?拿起来吃掉吧，会不会人看不起我?这个时候，在同桌进餐的老科长，想也没想很快将掉落在桌子上的饺子拿起来吃掉，当初是感觉仿佛脸像被人狠狠地抽了一巴掌、羞愧的通红通红的;老科长用她的无言的行动教育了我……

　　好多年来，不管是朋友聚餐，还是参加社交应酬，我都会想起吃饺子那个场景，吃饭掉在桌子上拿的东西我一定会用筷子夹起来吃掉;欣喜儿子吃煮鸡蛋掉渣也一点点捡起在碗里!

　　生活条件好了，物质丰富了;和朋友们聚餐，我们也能点起一大桌子菜了。但是吃不完的东西，面对大馍白米饭与几乎没有动筷子菜，尤其是清清爽爽的青亲，我们绝对没丢掉的理由;有时我们丢掉不是豪爽、不是大气，是我们忘掉根本，忘掉还有人汗珠子摔八辨、在农田里辛苦劳动，才有我们得裹腹的小麦和稻谷……

　　不管科技怎么发达，有些农田作物，还必须人力亲为;有些时候你走到田边，依然也能看到农人、跋涉在水和泥的田地里弯着腰在辛苦的插秧。

　　不要说我是城里人，我有钱可以不花力气买到这些东西;但是浪费、势必丢失我们做人的品德和底线!

　　史上农民起义领袖张献忠，他的杀人如麻的理由是:天生万物以养人，人无一德而报天!

　　这种极具戾气的思想，虽然有些道理，在我看来是不可取的!而我们当下能做到的事，继承祖先勤劳和俭朴的传统和美德，从已做起，不浪费，不忘本!

　　观点2：原则是剩荤不剩素，凉菜都别留。

　　剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。做好的素菜在温度较高地方，放的时间一长，亚硝酸盐含量会有所增加。

　　此外，素菜中的营养更容易流失。这是因为一种食物中的营养素通常多达几十种，其中水溶性维生素，如维生素C、E都比较怕热。而蔬菜的营养价值恰恰体现在丰富的维生素上，因此重新加热的素菜，营养损失严重。

　　食物中还有些不太怕热的营养素，比如说钙、铁等矿物质。这些营养素人们通常会通过鱼肉等荤菜摄取，因此热一回，营养损失不会非常严重。

　　所以，无论是从营养还是安全的角度，都尽量不吃剩的蔬菜。