药食同源 天然的食物居然也是治病良药

　　降脂药——荞麦

　　荞麦有降压、降脂和控血糖三重作用，现代研究发现食用一个月左右的荞麦粉可以起到降血脂作用。同时因为其中的膳食纤维丰富可延缓血糖升高和促进油脂代谢。

　　降血糖——山药

　　山药中所含有的皂甙不仅仅可以降低胆固醇，还可以控制血糖的升高。

　　祛斑坚果——杏仁

　　色斑的出现与黑色素沉着、皮肤细胞的氧化不无关系。通常认为喝杏仁露可美白，其实这是因为杏仁中含有丰富的维生素E可以抗氧化和淡斑。

　　所以，日常生活出现小病小痛，学会利用饮食调养也能达到防治的目的。但，面对重大疾病时要及时检查和就医，避免耽误治疗。

　　除了食物可作为天然的养身药物之外，同时还要注意一些变质或霉变的食物是不可以食用的，不然不仅起不到养生作用，还可能导致一些疾病的发生。

　　以下食物不宜吃

　　1.霉变的大豆

　　霉变的大豆中容易含有黄曲霉毒素，这属于一种强烈的致癌物质，容易导致消化道癌症。而这种毒素在高温环境下不容易被破坏，所以，霉变的大豆不宜食用。除了变质的大豆之外，霉变的玉米、花生等食物都不宜吃。

　　2.哈喇味的坚果

　　坚果出现哈喇味是因为其中的油脂被氧化导致，不仅味道苦涩，食用之后还会导致中毒或加速氧化。

　　3.青色的西红柿

　　西红柿具有很高的食用价值，但是的食用青色的西红柿容易导致食物中毒。

　　结语：自古中医便提倡药食同源，生活中的食物也是防治疾病的药物，只要充分利用，便可为健康带来益处。除了上文中提到的食物之外，还有多种食物有待大家的发现。但是，在日常饮食中要注意避免变质或有毒食物。