养生厨房20161019期绿茶杏仁炖蛋白做法 杏仁香蕉含有酪氨酸

　　今日播出节目养生厨房20161019期菜名：《绿茶杏仁炖蛋白》

　　食材：绿茶、南杏仁、北杏仁、大米、香蕉

　　专家：左小霞 解放军309医院营养科主任

　　郝振江 中国烹饪大师

　　特点：对帕金森病患者及潜在人群有好处的美食，一定是要求选用对大脑中多巴胺有好处的食材。考虑到杏仁、香蕉含有酪氨酸，而酪氨酸与多巴胺有着密切的关系，所以，今天的专家特意带给我们一道美食：绿茶杏仁炖蛋白。下面就让我们进入今天的金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》学习一下吧!

　　步骤：

　　1：大米浸泡10小时，南、北杏仁分别泡好。

　　2：用破壁机将大米、杏仁，打成米浆。

　　3：开锅小火慢煮至开锅，下入香蕉泥。

　　4：再次开锅，下入少量蛋清液、龙眼。

　　5：出锅后，撒入绿茶粉即可。