甲鱼堪称水中大补药 吃甲鱼有哪些好处

　　吃甲鱼的好处

　　提高免疫力：吃甲鱼能吸收动物胶、维生素、矿物质等，增强身体抵抗力，调节身体内分泌，孕妇食用甲鱼能提高母乳质量，增强婴儿免疫力。

　　美容养颜：甲鱼的腹板叫做“龟板”，这属于名贵中药，具有滋阴降火的功效。龟板胶含有丰富的胶原蛋白，能补充身体需要的氨基酸，起到美容养颜、美容健身的作用。

　　净化血液：吃甲鱼能清除血液垃圾，起到净化血液作用，胆固醇高的人食用甲鱼还能降低胆固醇。

　　吃甲鱼的好处有那么多，不少人已经蠢蠢欲动了，那么怎么吃好呢?

　　甲鱼汤：甲鱼汤是食用甲鱼最常见方式，购买新鲜甲鱼进行宰杀，去除内部的肠、脏等污秽物，用温水进行清洗。把宰杀好的甲鱼放在锅中加水烧，喷洒黄酒进行去腥。取200g山药去皮、清洗干净、切成块状。

　　把焯水的甲鱼清洗干净，放在砂锅中加入适量的清水、生姜、葱、食盐、枸杞、山药，用大火烧，烧开后用小火慢煨一个小时，即可食用。

　　这就是甲鱼的营养价值、药用价值、食用好处的描述，希望上面的介绍对大家有所帮助，通过食用甲鱼能保健好身体。