养生厨房20161116期酱焖三鲜做法 食用白果要注意哪些

　　【养生厨房 20161116 播出】 菜名:酱焖三鲜;

　　【今日看点】：要说的护肺，营养专家李缨老师推荐了我们常见的食物—白果，在食用白果时有哪些需要注意的，又如何烹调出美味呢?那就要看烹饪大师郝振江怎么处理的了，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

　　食材：山药 白果 猪肉馅 口蘑

　　专家：李 缨 宣武医院营养科主任

　　郝振江 四川饭店行政总厨

　　步骤1：山药切段与口蘑煎制，变色后盛出备用。

　　步骤2：锅中放入底油，放入猪肉馅和葱姜煸炒。

　　步骤3：放入蚝油、海鲜酱和清水煮开。

　　步骤4：放入煎制好的山药、口蘑和白果，烧制2分钟，即可出锅。