美人私房菜故事背景发生在什么朝代？历史背景是什么？

　　殿下忙谢道：“父王，臣儿感觉好些了，多谢父王挂念。”正说话间，只见半空中一只大鸟落在对面的帐篷顶上，朝着营中叫。康王道：“这是一种怪鸟。我们宋朝常有，见到它就不吉利。它好像在那里骂父王。”金兀术怒道：“我将它射下来。”康王道：“父王就赐予臣儿射下它吧。”金兀术道：“好，就看王儿箭法如何?”康王站起身，拈弓搭箭，一箭射去。那鸟被射中，带了箭就飞。崔孝忙把康王的马牵过来，叫道：“殿下，快上马追去。”这康王跳上马，随了这鸟追去。崔孝执鞭赶上，跟在后面。等金兀术反应过来，他们已经跑得很远了。康王终于在第二年的春天逃回了中原。不久，康王正式继承了大宋的皇位，史称宋高宗。