今日16:35播出《妙香羊排泡饼》 今日招牌菜 妙香羊排泡饼 滋补姜母鸭 白溜鲈鱼 咸蛋黄焗双宝 今日看点 美味易脱骨的妙香羊排泡饼本期再添新吃法!既可饭又可菜,保证让您在冬季也能感受到浓浓的暖意!谁说美味与健康不可兼得?学学这道滋补姜母鸭,只需记住四个一,三步走就能让您吃的既美味又健康!还有大厨教您窍门,包您足不出户也能做出正宗老北京味儿的白溜鲈鱼!更有一步小窍门,让您轻轻松松学会这道咸蛋黄焗双宝!敬请锁定,今日16:35播出的《暖暖的味道》! 到家名厨 夏天中国烹饪大师、中餐烹调高级技师、第六届世界烹饪大赛个人特金奖、团队金奖 【妙香羊排泡饼】做法剧透: 【食材】: 主料:小绵羊排、饼 辅料:山药、雪梨、葱姜蒜、烙饼、香菜、当归、花椒、八角、桂皮、黄芪、小茴香、大枣、丁香 调料:花雕酒、生抽、老抽、盐糖、白胡椒、香油 做法: 1、先将排骨砍成块后入盆加清水和葱姜浸泡2小时后备用。
2、羊排焯水后糖色炒匀。
3、加入配料调料炖至肉酥烂。
4、烧制50分钟汤汁收浓后装盘即可。
更多精彩内容,尽在今日16:35《暖暖的味道》!