农村酒席其实花费不比城里少,你们知道原因吗?
农村酒席其实花费不比城里少,你们知道原因吗?
观点1:主要原因是:铺张浪费。其实以前吃酒席的的时候就想过这种问题,以前一直觉得农村办酒席会省一点,其实还真不是。农村酒席的花费也真不少。具体来介绍一下原因吧; 第一:从吃饭的场地上来讲:这个确实农村省的多,城市里一般吃酒席都是在酒店里面,光租赁就相当不便宜。农村这个钱则要省的多,天气好的情况下,大家基本都在道路上或者庭院里露天摆桌子吃了。即使天气不好,也就是搭个棚子,或者借用一下邻居的屋子,这个花费算上桌子多了也就一千来块钱。 第二,从菜品的数量上,这个就是农村酒席赶上城里的一个原因。最直接的感受就是,城市里的酒席吃不饱,农村的酒席吃到让你吃不下。农村的酒席在数量上要比城市的酒席多得多。这个也主要是主家为了面子,酒席量上足够,最起码面子上有光,在村里不会落下话柄,城市酒店里的菜就是你尝了,知道什么味就行了,所以这个就是农村酒席花费大的一个原因。 第三,菜品的质量上。很多人都觉得农村酒席上的菜不好,没有城市里的名贵。以前可能是这样,现在还真不能这么想了。一个人一辈子基本也就办这一次了。现在农村酒席上的名贵菜也越来越多。什么甲鱼,鲍鱼,农村的席面上都不少见。有时候吃的菜自己都叫不出名字,但知道就是很贵。这上面也是花费大的一个原因。 所以,现在城市酒席吃的就是一个面子,农村酒席吃的就是个实在,其实实际的花费是不差多少的。 观点2:我家就是在农村的,在农村要想摆酒席,虽然在场面面子上,跟城里没法比,但是从花费上来看,并不会比城里少多少。主要有以下几点: 1、农村的人来参加婚礼的大多就几斤肉几斤米,挑着一旦就来了,经常会带几个小孩子来吃,红包基本不会收到,除非年轻人,会给个50/100的,年纪大的很少包红包,而回礼也回了不少的物品。 2、乡下摆酒每桌都会放上很多的菜品,还有瓜果,烟酒之类的物品,而且每样都是蛮好的,耗费很大。 而城里办酒席的,大多请的都是比较有钱的人,同学朋友来,红包怎么都得包个300/500,这个红包钱怎么吃都吃不完吧,至于回礼,也就回十分之一的红包钱,有关系好的,更加有钱的甚至给个1000/2000的。一场酒席办下来,总体还是相当的花费。 而在城里办酒席,肯定没有乡下吃得饱,个个都矜持,谁都不好意思动筷子吃太多,最后导致剩了一大堆菜,每个人都不怎么吃得饱。上个月我才去参加了一个同学的婚礼,吃完到县城还要找粉店吃粉。 观点3:现在住在农村,对农村的酒席还是有些了解的。相对来说,农村的酒席,比城里来说,应该成本更高。为什么呢? 第一,农村的酒席虽然绝大部分是请所谓的“厨师一条龙”来做,但做一桌的费用年年上涨,基本上现在一桌都在百元左右,还要打发厨师的红包和烟。这项费用,也得几千! 第二,城市酒店所谓的高档菜,农村也不逊色,逊色的是菜的看相!也是,酒店配的器具很好看,菜也做得好看,当然看着就觉得高档,但没什么份量,没等伸筷就完了,很少能吃饱。农村不说全部,大部分是让你连吃带拿的,不说好不好吃,管饱!现在也没人喂猪,倒掉也浪费,节约是美德,都这样,也是习惯成自然了,但都得花钱都买够分量,才有得剩吧? 第三,也是最狠的!城里办事,大都一餐,有时送礼甚至连门都没进,到点直接上酒店,吃完走路,还饿!在农村,红喜事最少也得两天,正餐便餐,一日三餐,全家老少拖家带口,吃不用愁,备得充分,还得住呀!人太多,搞不好也得上城里开房去!好在现在麻将还是受人欢迎,解决了不少!白喜事就更厉害了,最少也得三天!各村情况不一样,三天有的全村出动,有的视房门不同,按房门出动,最少也是几十人!睁眼到处是人,穿来穿去让你头晕!香烟岔倒抽,酒也基本岔倒喝!还有什么请戏班子道士的费用,就得大几千,在城市,这项费用基本没有。还有在农村,只要送礼,人手一包香烟,最少是二十元一包的黄鹤楼,有钱任性的咱就不说了,在城里也送了好多礼,递过红包,好的话能换回一杯白开水,不好的话,自己找地呆着去!所有这些,都得要钱,点滴累积,做过红白喜事的人,最有体会。 所以说,现在农村办大事,也是蛮让人头疼的,至少我觉得头疼,呵呵,闹腾啊!也许说喜事就是要闹才喜庆开心,但作为办事的主人,真的很操心很累哟!真的是花钱遭罪。总之,城市有城市的好,农村也有农村的好,伤财不伤身,是最好!哈哈! 观点4:城里人看来,农村很多东西都是自已种的,花不了多少钱。实则不然。 农村人办的酒席可以说一个字,豪,坝坝宴上,大鱼大肉一碗一碗的端上来,试问城里人,谁敢这么大方?虽没有城里那样山珍海味,但是有的却是几十年的传承,但是味道也并不比成里差。农村的厨师其实比起城里的大厨。唯一缺少的可能就只是一个厨师证。 农村人淳朴善良,农村酒席真诚待人,城里酒宴真诚待钱,去农村吃酒席,主人会拿出最好的招待客人,千方百计使客人心满意足,城里人为了节约成本,能减则减,看起来桌上摆满了碟子,碗筷,实则没多少东西,每人一个都不够分。 农村办酒席图一个热闹,只要客人多,主人就高兴,一般来说,一家有喜事,客人可以在主人家中住两三天,白吃两三天,主人还非常高兴,城里人一般在酒店,客人吃了饭就得急急忙忙往回赶。 谁说农村酒席的话费不如城里,在笔者看来,城里花费远远不如农村。 观点5:我的亲身经历是,我们这边的习俗是这样的,过程三天酒席办三次,结婚前一天迎接亲朋好友,然后收礼,晚上办了十来桌酒席,花个万把块,第二天结婚正日酒席隆重花最多的钱,三十多桌,菜品也要比前一晚高档的多,花了6万左右,最后一晚花费便宜点,只是答谢前一晚帮忙抬菜的和一些近一点的亲戚,大概6、7桌左右,花费5千左右,而真正在这个过程中,所以的很多活都要大家自己帮着做,除了请一个厨师外哦,也花了快到3千左右,中间的菜还是剩下很多都浪费了,感觉没我表哥直接来酒店办了一次就可以,省钱省力又省心,但有时也要顾虑父母亲人们的感受,毕竟结婚人生就一次,热热闹闹大家玩了三天也不错,我不后悔! 观点6:城里与农村的主要区别在于,农村进城做客吃不饱饭,城里人去农村做客吃了不要不要的。为什么这么说呢,当然这也只是针对本地而言就事论事。首先我们地方农村人家办酒席都杀牛宰猪,鸡鱼齐上。农村人数量上管大够,一般都超常准备,比如牛肉吃完咯自会有人添加,让客人吃了不要要的,别的菜也是如此添加,直至吃饱喝足客散。而且农村里第二天还可以接吃剩莱。相比较城里虽然菜品多,色相好看,但味淡而少,而且就吃完咯就木有再添加菜的道理,如果一桌饭口好呢人吃,饭木吃饱菜就完咯,再想下酒菜就更成奢望咯。 所以以我地方的结论是,城里人办酒席花哨,中看不中吃。农村人办酒席实在,中看又中吃。 |