暖暖的味道20161229期山楂炖猪尾做法剧透 田一希做客献上招牌菜

骠姚校尉
2016-12-29 16:17:35

  12月29日16:35分《暖暖味道》跨年巨献:香气宜人山楂炖猪尾

  开场

  娶了蓝玫瑰,久而久之,蓝的变成了墙上的一抹钢笔水,白的还是窗前明月光;娶了白玫瑰,白的便是衣服上的一粒饭粘子,蓝的却是舌尖的一颗蓝莓。

  《蓝玫瑰与白玫瑰》

  导演:小桃

  酸味的食物能让您开胃消食。在寒冷的冬季,一道热乎乎的新派酸菜鱼,多吃也不用担心会长肉。一道满满都是胶原蛋白的这道菜,山楂、猪尾互相渗透,看一眼就忍不住流口水!冬季养生吃茄子抗衰老,今儿个蒋大厨就现场教学茄子独特吃法,您学会这道菜,以后可以任意搭配食材。一道比红烧肉还要好吃美味,看完您就忍得住了!本期四道菜,让您对酸有一个全新的认识!

  喜欢烹饪的田一希,品尝完这四道菜融入酸性食材的美味,除了酸菜鱼另外三道她竟然没有吃出酸味来,美味勾起了她的好奇。这不,要跟我们大厨学上几招。

  演员阵容

  蓝玫瑰:端端(北京卫视主持人)

  大厨:蒋应荣(万达首席大厨)

  2017年先定一个能达到的小目标,

  比方说跟着蒋大厨

  学做一顿首富王健林的万达美食,

  也许你离一个亿的梦想就不远了~

  有两样东西是别人拿不走的,

  一是吃进去的食物,二是装在心中的梦想。

  于是做一个有梦想的吃货,你就无敌了!

  今日招牌菜

  酸美人

  新派版酸菜鱼

  味道鲜美香气宜人炖猪尾

  香茄酿肉卷、锅巴酱香肉

  爱做饭的姑娘,运气总不会太差。爱做饭的姑娘,一般来说都是那种宽厚、温和、热爱美食、热爱日常生活的人,这样的人,对家人、对朋友乃至对世界都抱着一份最真挚的深情和暖意。对于活得如此热气腾腾的人,世界和他人又怎么会舍得太过亏待她。

  吃饱了就不会冷了,吃饱了就有力气谈恋爱了,吃饱了才能忘掉人世间的种种艰辛。生活从来都不容易,要是没有食物相伴,我们的人生将会多么难熬。

  香气宜人山楂炖猪尾做法剧透

  一道满满都是胶原蛋白的这道菜,山楂酸味与猪尾互相渗透,口味丰富不油腻,看一眼就忍不住流口水!

  所需用料:

  主料:猪尾1000g

  辅料:鲜山楂15粒

  调料:蕃茄沙司、料酒 、老抽、蚝油、冰糖、八角等

  做法:

  1、猪尾切段焯水。

  2、山楂去核待用。

  3、锅上火放油入葱姜后下蕃茄沙司煸红。

  4、加入调料加水投入猪尾大火烧开。

  5、放入山楂加盖炖1小时左右后大火收汁。

  6、去掉山楂装盆即可。

  7、再用鲜山楂装饰更完美。

  【大厨小窍门】:

  1、要点蕃茄沙司要熬制色泽红亮。

  2、猪尾与山楂配食之觧腻。

  小贴士:

  1、猪尾巴含有较多的蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分。

  2、猪尾有补腰力、益骨髓的功效。

  精彩影评:

  得不到的永远在骚动,被偏爱的都有恃无恐。

  食物可以挑选、比较、试用退换,但人不一样。

  选蓝玫瑰还是白玫瑰,这个问题不会有标准答案,好比吃一碗米饭,只是稍稍有点甜味,不能满足你的味蕾,却可以让你果腹;吃一颗蓝莓,不能让你充饥,却可以让你越品越有味。

  要选择哪一种爱情,那就看哪种痛苦让你更快乐,你更偏向哪一个哪一个就是你的菜。

  明日抢先看

  更多精彩内容,尽在12月29日16:35《暖暖的味道》!

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