进入“小雪”多吃萝卜和黑豆

晋江新闻网11月23日讯 转眼间我们已经来到二十四节气中的“小雪”了。这个时候我国的北方城市，如北京、哈尔滨早已雪花漫天了，可像晋江这样的南方城市，自然是不会下雪。虽然没有下雪，可连日的阴雨随着冷空气来拜访，让这个季节带上了一股阴冷气息，仿佛空气中都飘浮着一股睡不醒的闲散气。

在这个又湿又寒的“小雪”节气里，很多人都知道要吃一些像牛肉、羊肉、鸡肉的温补食材。那蔬菜呢 应该吃点什么蔬菜好呢 其实这个节气多吃的蔬菜，如果按照颜色划分就是白红黑了。白色就是山药和白萝卜；红色是胡萝卜；而黑色就是黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等。

山药在“小雪”时节里是非常能补益脾胃的食材，早上起来一碗山药粥，可是能让一天的手足都温暖。

而白萝卜此时食用，可以健脾养胃，预防疾病，有益健康。如果在炖牛肉、羊肉时候，加入白萝卜，还可以帮助缓解因为摄入肉食过多而产生的上火，也可以促进肠胃蠕动。红色的胡萝卜也是这一季的好食材，健脾消食、补肝明目、清热解毒，防便秘、高血压、肠胃不适等，它真的一样都没有落下。黑色的黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能。这些食材除了黑豆、黑芝麻、黑枣依据品质不同，价格稍贵外，其他蔬菜价格都很平价。

怎么样，今天主妇们的菜篮子，知道提些什么回家了吧 让全家人吃得营养、美味又健康，可是门大学问呢！

记者 曾舟萍