科研成果“点亮”漳州食用菌产业

　　农业研究所的相关负责人向记者表示，我市在2011年5月完成双孢蘑菇新菌株w2000、w192的品种对比试验，通过产量、菇质、形态特征等综合比较分析，其中主要包括优质覆土材料筛选与改良、草菇废料、杏鲍菇废料规范化栽培蘑菇的原料发酵及出菇管理配套技术、病虫害安全综合防控等技术环节，结果表明这两个新菌株菌丝长势好，产量较高，鲜菇品质优良，完全符合商品菇要求。而毛木耳新品种对比试验结果表明，新菌种ap201菌株是综合性状最好的毛木耳菌株，具有耳片厚、菌丝生长速度快、抗污染能力强等特性，产量高达96.79g/袋，比ck增产50.65%。

　　另外，在与岗位专家配合开展“日引1号”杏鲍菇工厂化精准栽培生产技术研究过程中，我市通过集成杏鲍菇工厂化栽培最佳培养基配方、ph、装料量与栽培袋规格、出菇管理等生产技术，在漳州综合试验站杏鲍菇基地示范，综合效益提高10%以上。同时，通过建立双孢蘑菇病害和虫害监测站，及时发布病害和虫害测报信息，建立漳州地区病害综合防控技术档案，有效地减少了病虫害对食用菌生产造成的损失。