日本的居酒屋都是一些什么收入水平的人常去的?

王老师八卦史
2017-01-16 15:34:54

  日本的居酒屋都是一些什么收入水平的人常去的?

  观点1:谢邀。

  从前只有社会底层的人会去裹腹,后来白领和高层也都变成了居酒屋的常客。

  据统计,日本目前大概有11万家居酒屋,分布的地点也从原来的黑市区,演变成了独具特色的居酒屋一条街。

  古式居酒屋也变成了都市白领和一些有为人士放飞自我的一个场所。所谓“放飞自我”指的是不必在意西装革履,不必在意妆容仪态,只要轻松就餐,佐以小酒的惬意享受。

  通俗点来说,是具有日本文化特色,环境别致,随处可见的餐饮场所,相当于我国的客栈里卖烧烤串串汤圆炒面炒年糕。

  观点2:在东京旅居日本三十年的朋友问去什么档次的居酒屋?最最普通的那种。坐地铁(日本的地铁全都是在地面上的,因为每年有感地震超六百次)新侨站下,指着眼前说这就是阿西门(国内九十年代曾引进过一部日本电影名为阿西门的街),此处众多居酒屋就是招待蓝领阶层,我就想体验日本普通人的喝酒地方。走进一家上二楼,一层就柜台而且很迷你的,灯光昏暗屋檐低矮,近一米八的我怕撞头只能欠身前行,苦了一米九以上的犬子了,只能躬身,同行有位和族大哥挺胸踮脚蹦跶都碰勿到屋顶。近九层满座的情况下找了张大桌,就国人认知的火车式那种。点了七八个菜上酒开喝,日本人的酒量跟国人比那差距是天地间,席间清酒、威士忌(日本人喝洋酒跟洋人完全不一样的,就糟蹋了)、朝日生啤。二个多小时周边翻台率惊人,有一桌翻了三次。埋单一万多日币,五人平均下来三千不到,相当于三碗不加料面钱,绝不同国内的酒足饭饱程度,在日本只有自助烧肉店才能达到,价格不贵分少年、成年人起板价,按时间收费(45分钟起、后半小时一档)。结论,日本工薪族想去都有条件去的。题外话离新侨站二站路是浦田,日本的好莱坞。

  观点3:日本酒屋也分三六九等,但是大部分是工薪阶层进去的,人均消费一百五单二百,因为日本相对物价高于中国!但是氛围很好,清酒,还有一些海鲜料理,不像中国撸串还有炒菜什么的。

  观点4:不是小吃,日本有专门的小吃(轻食)摊,而且小吃摊只允许卖一种小吃,居酒屋顾名思义,类似街边小酒馆,一般是想喝酒的人才去的。也可以是三五人小聚的地方,收入水平的话主要面相中低收入人群的。

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