想要身体健康,离不开饮食,正确、科学饮食,对身体好,很多常见食材,不仅有食用价值,还有药用价值,要是把一些食材和另一种食材搭配在一起食用,还有可能会达到事半功倍的效果。
当然,这样的搭配并不是胡乱搭配的,需要大家注意,毕竟有些时候可能存在排斥的影响。而有些时候,则能做到营养的吸收。以它们来说,搭配食用效果好。这里说到的食材就是黑豆、枸杞了。把这两种食材搭配在一起食用,对保健身体、维持身体健康非常好。
营养丰富
就营养而言,黑豆、枸杞都是营养价值非常高的食材,以黑豆来说,其中包括维生素、矿物质、尼克酸、脂肪、碳水化合物、硫氨酸、纤维素等,对调节身体、保健身体非常好。在常见豆类中,黑豆的营养极其丰富。
以枸杞来说,其中包括甜菜碱、枸杞多糖、枸杞色素等,能滋补身体。
药用价值很高
不论黑豆还是枸杞其药用保健价值也很高。以黑豆来说,能进行补肾,黑色的食物入肾,黑豆少不了,食用黑豆能通过滋补肾经进行补充肝血。同时,吃黑豆还能补脾、对美容养颜、排毒也有好处。
而就枸杞来说,枸杞也是常见的一种的滋补品,药食两用,食用枸杞对提高身体免疫力非常有帮助,这是因为食用枸杞能养肝、养肾,对补虚益精、清热明目好处极多。
上面分别介绍了黑豆、枸杞的营养价值、药用价值,要是将其制作成食材,进行食用效果会更好。
黑豆枸杞子汤
选取黑豆100g、枸杞10g、红枣5个。把黑豆、枸杞、红枣清洗干净,放在砂锅中,加入水,用大火烧开,随后用文火慢熬,把黑豆、枸杞都煮烂了即可食用。
食用好处
补肾
上面介绍黑豆、枸杞的功效的时候说到能够补肾,的确,食用黑豆枸杞子汤对补肾也有非常好的帮助,对于肾脏紊乱的人来说,喝这道汤对补肾好处极多。
明目
在黑豆枸杞汤中,能充分吸收枸杞的营养,对滋养眼睛好处极多,起到很好的明目作用。
这就是在生活中食用黑豆、枸杞的描述,看似不起眼的食材,要是将其搭配在一起食用效果会更好,在日常生活中,根据自己的需要,制作黑豆枸杞汤,通过喝这道汤来调节保健身体,让身体更加健康。
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