红肉吃多了危害有多重？美国最新研究结果有点恐怖

此前已经有不少科普的文章称红肉吃多对身体不好，相信大家在各大社交媒体上面看得也不少吧，不过据外媒报道，近日美国研究人员的在最新报告称，男性摄入过多红肉会增加罹患“憩室炎”的风险。（红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。）

据介绍，憩室是指消化道上可能出现的小袋状、鼓出的囊腔，其中以结肠和十二指肠最为常见。当食物、粪便等潴留在憩室不能排出，引起憩室发炎、化脓，就形成了憩室炎。这种病症的症状表现为：突然腹部绞痛难忍、腹胀、恶心甚至便血。

近日，美国研究人员在英国胃肠病学会刊物《消化道》发布最新报告称，他们在1986年到2012年间，以大约4.65万名年龄在40岁到75岁之间的男性为研究对象，每4年调查一次他们食用红肉、家禽和鱼肉的习惯。结果显示，在跟踪调查的26年间，有764人得了憩室炎。相比红肉摄入低的人，每周吃6次红肉的人罹患憩室炎的风险提高了58%。

与此同时，如果吃同样分量的家禽、鱼肉，患病风险则会降低20%，因此喜欢吃红肉的人，可以经常换换口味，吃吃白肉！