探索发现20170223期《节气——时间里的中国智慧》第六集：清秋月圆
| 二十四节气 | 嗨!秋姑娘，你可知月亮代表了我的心 在昨天了解了秋姑娘之后，是不是被它深深地迷住了，今天探宝要和秋姑娘一起领你赏月吃蟹闻桂香啦。 短如春梦，薄如秋云看秋分 每年公历9月23日或24日，节令交秋分。秋分，又称“日夜分”;是二十四节气中，最早被使用的节气之一，是一个重要的转折点。 “一场秋雨一场寒”，此时的南方，往往是“热已止，凉渐启”，秋凉之意来的温柔;但北方一些地区在秋分时节已见初霜，所以有“秋分送霜，催衣添装”的说法。  虽然秋凉之意愈渐浓烈，但是秋高气爽也正是此时。秋分的天，通透、明净、干爽。秋毫可以明察，秋水能够望穿，长空万里，云无留迹。 所谓秋高气爽，因为温度降了，于是气爽;因为云量少了，于是秋高。所以才有“短如春梦，薄如秋云”的说法。 仰望圆月，阵阵桂香品中秋 在诗人眼中，平分秋色的似乎是中秋的满月。可见，圆月是秋分之时必不可少的标志。 中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为仅次于春节的主要节日之一。民间“秋祀”的重要活动主要是拜月、祭月，一方面表达对月神的感恩，另一方面祈望月神在未来给予更多庇佑和福祉。  赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，也是节日一种美的享受。 秋风渐起，菊花盛开吃醉蟹 话说：秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来。在这秋风送爽的日子里，除了登高、赏菊，最惬意的无外乎就是品尝味道鲜美的螃蟹了。 在螃蟹的各种烹饪方法中，流行于我国江浙一带的醉蟹，无疑是其中最独特的一种。在秋高气爽的时节，选择鲜活的螃蟹，清洗干净，放入容器中，加入姜、蒜、花椒、辣椒、糖、酱、黄酒等调料，密封保存，三天后，伴着阵阵酒香，醉蟹便可以上桌了。  醉蟹一入口，鲜滑的蟹肉伴着绍兴黄酒的甘甜，弥漫在唇齿之间，让人意犹未尽。什么都别说了，先给探宝来一只 不过探宝要在这里提醒大家，蟹性寒凉，吃的时候最好配以姜醋和黄酒，去腥、消寒、暖胃又提鲜，但脾胃虚寒的人仍然不宜多吃。螃蟹虽好可不要贪吃呀!(•‾̑⌣‾̑•)✧ 其实，不用看那满园凋零的落叶和色彩愈加斑斓的山野，但见路上的行人开始抱臂裹衣，就知道秋天快走到了最后，在这百兽都开始储粮的季节，我们也该遵循大自然的指示，迎接冬天的到来了。明天同一时间，探宝带你听风看雪堆雪人! 探宝听说你萌都可有文采了，你萌要是有什么关于中秋的诗句记得留言给探宝哦!!!探宝已经准备好了小毛毯等着看节目了，点赞最多的你萌可以优先和探宝钻毛毯哦!今天就到这，记得看节目呀!(快走开，谁要和你钻毛毯，我们要看节目!探宝去角落擦眼泪了...) 今晚22:01 CCTV-10《探索·发现》 播出的 《节气——时间里的中国智慧》 第六集：清秋月圆 一起来看秋赏月! |
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