“福建第一粮仓”的浦城又见红米“美人红”

红米“美人红”

　　有的在翻土、有的在堆放农家肥……27日，浦城县九牧镇吴墩村水角东村民忙碌的身影在田间穿梭，大家正在为明年春耕种植红米做准备。

　　浦城久负“福建第一粮仓”盛名，浦城红米 “美人红”蛋白质、脂肪含量高，更是誉满省垣。上世纪九十年代初，由于红米产量低、市民对红米价值认识不够，作为福建红米主产区的浦城，忽视了红米品牌的打造，整整20年在市场上基本见不到浦城红米，只有山区尚保留极少珍稀品种。

　　浦城青年吴军翻阅了不少关于浦城红米的史料，发现红米具有良好的保健功能和生态建设性，对其价值、种植历史、适种条件有较深的认识后，吴军咨询农业部门，了解到县农业局从官路、管厝、永兴等乡镇，收集地方红米常规品种，并从外地引进红米好品种，恢复种植“美人红”，计划打造原生态红米品牌，慢慢向有机红米发展。今年，县农业局还在莲塘镇山桥村建立优质稻试验示范基地180亩，同时作为以红米为主的有色米育种基地。

　　吴军抓住机遇，从县农业局购来地方常规红米品种“美人红”，在九牧镇吴墩村种植35亩。他采用原生态种植模式种植，不使用化肥和农药，施农家肥，使用节能环保的物理诱捕灯灭虫。从育秧、移栽、中耕到收割全过程都用手工。“机械收割难免漏油，不环保。手工虽功夫多花点，但能保证原生态种植。”吴军告诉笔者，“现在农民大多数都在公路上晒粮，车辆碾压容易造成稻谷二次污染，而我采用竹谷席晾晒，保证稻谷的纯净、环保。”

　　吴军的“美人红”在良好自然生态环境下生长，无任何污染，生长期比一般稻谷长半个月，抗病虫能力强，虽产量不及一般稻谷，售价却比普通大米贵四倍。他今年种植的35亩红米已全部被福州、上海客商以每公斤16元订购一空。

　　充满成功喜悦的吴军告诉笔者，目前，他正着手组建“原生态红米专业合作社”，申请商标，统一施农家肥、统一田间管理、统一回收、统一加工、统一包装和销售，明年将带动更多村民种植，创建无公害粮田区，打造一个纯天然原生态红米村。⊙王树瑜 徐思佳