葡萄干怎么吃才好 多吃葡萄干好处多多

暮荣司徒
2012-12-05 14:13:30

  过去人们在制造葡萄干时,喜欢把连皮带子的葡萄晒干,而后加以保存。这种做法以现代科学眼光看来,也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚,具有防止霉菌生成的作用。

  说到此,相信大家都已经明白了葡萄干所具备的好处。但是,有一种方法可以使这种好处倍增,那就是使用醋来腌渍葡萄干。

  我们日常所使用的醋具有很多种功能,在如此众多功能中,有几种值得大书特书者,那就是…

  1.提高我们身体的代谢机能。

  2.快速地消除疲劳。

  3.消除多余的脂肪,使血流畅通,偏高的血压降低,血压归于正常。

  4.消除肥胖。

  5.使胃肠机能转好,消除便秘。

  由此可见,醋不仅能够预防成人病,改善各种病症,同时也能够解决女性的烦恼。

  葡萄干与醋配合之后,葡萄干将变成酸性,如此一来,使它所含有的花色素更趋安定。

  正因为如此,葡萄干只要与醋配合,将有如老虎添翼一般,能够更有利地发挥出花色素的效果。

  但是,由于葡萄干含有的卡路里稍高,虽然他有益健康又美味可口,但还是不要吃太多。一天适合的葡萄干摄取量为一大匙,醋的摄取量也不宜超过一大匙。

  加醋葡萄干的做法

  加醋葡萄干做起来不废时也不费力,很合乎经济的原则。只要准备两样东西──葡萄干与醋﹝最好用天然酿造醋;各大超市均有售﹞就够了。

  以下介绍两种醋葡萄干的做法:一种是做好就可以吃;另外一种是必须腌制一夜才能够吃。读者可衡量自己的时间,从中选择一种吧!

  (aa)立刻就可以吃的「醋葡萄干」做法

  若是平常生活忙碌,那么就把握时间,做一次份量的葡萄干吧!因为做好后立刻就可以吃。

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