众所周知,日版《深夜食堂》与原作漫画十分接近,模式类似情景剧,每季十集,每集二十五分钟左右。 以深夜营业的食堂这一固定场景为舞台,伴着一碗茶泡饭或一份鸡蛋烧,引出众食客背后的故事。每个故事就像一篇散文,内容轻巧而丰满。 中国版在制作时考虑到了本土更大的市场结构,采用了单元剧模式,即故事本身自成体系,但与其它各集又能紧密联系、环环相扣。 在剧本改编阶段,蔡岳勋就和编剧团队一起认真研习漫画原作,他们发现,原作中的每一个篇章虽然短小,却有非常丰富的故事内核。