我爱发明20170901期刀落一桌香 解析四台斩切食材用的机器

我爱发明20170901期（全部图片来源我爱发明）

　　9月1日18:58播出节目《刀落一桌香》，本期节目中主持人丁曦将与来自中国航天科工院的高级工程师董扬一起，为观众解析四台功能多彩，原理各异的斩切食材用的机器。依靠剁刀斩切鸭脖子，排刀拉锯式切鲜肉片，用偏心轮和刀片连杆结构模仿手工片鱼片的鲜鱼斜片机，以及一台以丝杠棘轮结构组合菜刀砧板来辅助切片切丝的自走式切菜机。我们将深入浅出，为观众讲解这些机械的发明历程和改进思路，以及一些发明爱好者为了少走弯路应当注意的问题。