中餐厅张亮的砂锅鱼头煲怎么做 男神张爸带你品尝人间美味

楠溪陈酿
2017-09-05 13:21:24

  3、锅内到热油,将鱼头放入锅内翻炒,倒入红辣椒、蒜瓣、姜片一起翻炒。

  4、待鱼头凉面煎至微焦,起锅,将鱼头和配料一起倒入砂锅中。倒入水,到锅内鱼头的二分之一处。如果想热的快些,可以用热水~

  5、转小火焖20~25分钟,最后起锅前5分钟左右,放入洋葱、大葱和香菜。

  砂锅鱼头的做法很多,除了张亮的做法以外,其实还有一些别的做法:

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