中餐厅赵薇的火锅底料制作方法介绍 1、加入大量的油 2、加入大量的蒜头、大葱、生姜、冰糖翻炒 3、放入四川火锅底料，溶于热油中(还可以加入一些酒酿) 4、加入朝天椒 5、加入秘制腐乳 6、加水烧开即可 小贴士：辣椒、葱、姜、蒜等切大块仅为调味，应避免食用
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