花生、大豆、牛奶、小麦……这都是生活中常见的一些食品，但可能有些人会因为不小心吃到这些食物而导致过敏。据了解，根据《预包装食品标签通则》，要求从明年起，食品包装袋上必须标注“过敏原”。
记者在走访时发现，尽管一些食品已在外包装袋上标注了“过敏原”信息，但许多市民对此并不关注，以致误食易过敏食物而导致皮肤过敏。
□新规
食品将强制标注“过敏原”
据了解，2013年开始强制执行的包装标示“过敏原”，是根据2012年4月实施的《预包装食品标签通则》执行的。《通则》中说，部分食品及其制品可能导致过敏反应，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示。
其中列举了8类可能引发过敏的食品：含有麸质的谷物及其制品（如小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系）；甲壳纲类动物及其制品（如虾、龙虾、蟹等）；鱼类及其制品；蛋类及其制品；花生及其制品；大豆及其制品；乳及乳制品（包括乳糖）；坚果及其果仁类制品。
□探访
部分食品过敏原标注混乱
近日，记者在市区几家超市发现，一些食品在外包装袋上标注了“过敏原”或者“致敏原”。尤其要一些品牌的饼干包装袋上，都标注了产品的“过敏原”信息：含有含麸质的谷类制品、乳制品、蛋制品和大豆制品。而其他零食也都标出了含有小麦、大豆、牛奶等过敏原或者致敏原的提示信息。
虽然大多数食品标注此信息，但仍有部分食品对“过敏原”的提示用词非常含糊，标注也很不规范，让市民看得一头雾水。如某一款品牌饼干的包装袋上，标注的“过敏原”信息的位置很隐蔽，如果不仔细看根本看不到。还有食品在"“过敏原”一栏写着，可能含有微量坚果、花生、乳制品及其大豆制品，并没有明确说明这些是过敏物质。
采访时，正在超市购物的陈女士说：“平时给孩子买零食的时候，很少去留心包装上的过敏原提示，也不太注意哪些食物会导致过敏。”记者采访了一些消费者发现，很多市民并不会去注意食品包装袋上的过敏原信息，他们更多注意的是生产日期、保质期和口味。
□医生
食品标注过敏原信息很重要
记者昨日走访皮肤科专家了解到，虾、蟹、蛋类、花生、大豆、乳及乳制品等食物容易引发过敏。食物过敏会引起多种不适症状，严重的甚至会引发休克，危及生命。
医院经常有因误食某种物质导致过敏的患者，一般情况下儿童容易过敏。如果市民觉得自己会对某些食品过敏，可到医院做过敏原测试。一旦检测出自己对某种食物过敏，一定注意不要食用。对过敏体质者而言，要尽可能避开容易导致过敏的物质，食品生产厂商最好能注明过敏原，提示消费者。 （欧碧仙）
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