周末一家老小齐相聚，美味锅贴做起来
 面团：中筋面粉300克 清水适量(酌情面粉的吸水量 可以参考150-180ml的水量)。 馅料：肉馅250克 白菜随意 白胡椒粉1茶匙 姜粉1茶匙 盐2-3茶匙 蚝油1茶匙 鸡汁1茶匙 香油1汤勺 料酒1汤勺 生抽1汤勺。 面粉水: (面:水:醋=1:15:0.5) |
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面团：中筋面粉300克 清水适量(酌情面粉的吸水量 可以参考150-180ml的水量)。 馅料：肉馅250克 白菜随意 白胡椒粉1茶匙 姜粉1茶匙 盐2-3茶匙 蚝油1茶匙 鸡汁1茶匙 香油1汤勺 料酒1汤勺 生抽1汤勺。 面粉水: (面:水:醋=1:15:0.5) |
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