青春旅社陈赫福州肉燕怎么做的 肉燕和馄饨有什么区别

李苏辛
2017-12-04 11:38:35

  肉燕与馄饨看上去很像,事实上,馄饨的历史可以追溯到汉朝,历史悠久,过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。肉燕没有馄饨历史悠久。

  江浙那边说的馄饨,分大馄饨和小馄饨,大的就馅比较多,小的主要吃皮喝汤,各地基本上差别不大。

  扁食有很多地方叫,说的是福建一带说的馄饨,就是“肉燕”,它们的特点在皮,各地风俗不一样,不过,有一个共同点,都很好吃。

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