生活妙招 推荐六种可预防感冒的食物

　　导语：冬季室内外温差大，很容易患上感冒。除了加强身体锻炼外，我们还能通过什么途径来预防感冒呢 今天给大家介绍六种能预防感冒的食物，大家不妨试试吧!

可预防感冒食物

　　一、深绿色、橙黄色蔬菜

深绿色、橙黄色蔬菜

　　专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素a，维生素a可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素c共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。

　　提示：西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素a，也可以适当地食用。