饺子怎么煮才能吃出健康好身体?
导读:饺子怎么煮才能吃出健康好身体 很多人都是爱吃饺子的,但是现在很多人都是很忙的,所以我们的饺子都是在超市里速冻的饺子的,但是由于速冻的饺子可能有污染病菌,所以我们煮饺子的时候要是火候不到,就很容易出现食物中毒的问题的,那么怎么煮饺子最安全呢
先把水烧开,水不能太少,要不粘锅底。 等水烧开后,把速冻水饺放到锅里(无需冻)不断用勺子沿锅边儿搅动,防止水饺粘连。(勺子背面朝向水饺,避免划破饺子,那就改吃面片儿汤了) 等到锅里的水沸腾时,加入凉水,再次沸腾。(肉馅的再沸腾2到3次;素馅的开锅两次),然后捞出即可。 具体操作方法: 1、冷水下饺子中火煮沸;这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动,让饺子始终保持旋转状态,为的是不让饺子粘在一起。 2、水开后,大约煮1分钟,加一小碗冷水,继续煮开;这步最好也要搅动。 3、水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这步基本不用搅动了。 4、水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这就是第三水 ,熄火,可以吃了! 两点注意: 1、全程都要敞着锅,不要盖盖! 2、如果,万一,第三水还有点没熟,那就如发炮制,再来一水,不过99%不会不熟的! 小编温馨提示:其实如果我们条件有时间的话,我们最好还是在家自己包饺子更营养,首先卫生而且也更加的安全的,但是如果真的买了速冻的饺子,就一定要按照上面的方法来弄了。 |