中国平价小吃大盘点 十大美食上榜

阿秋秋
2013-01-09 14:51:39

  10.广东肠粉

  肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。

  肠粉,是广东的一种传统小吃,而“银记肠粉”更是广东肠粉的代表作,其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特,有“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的评价。

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