冬日暖粥 温暖你的整个冬季
寒流袭来,总想来一碗暖暖的汤粥,让身暖心也暖,来学几款营养美味的汤粥做法,让这个冬天充满香浓的暖意吧!
猪肝粥 冬季吃过好血气 原料:米150克、猪肝50克。 调料:盐5克、料酒2克、姜丝2克、花椒2粒、葱花3克。 做法: 1.米清洗后用纯净水浸泡30分钟。 2.猪肝反复清洗,去掉表面的膜,然后切片,放盐、料酒、姜丝、花椒腌制15分钟。焯水备用。 3.米及浸泡的水一同倒入锅中,加开水到足量,煮开转小火煮20分钟。 4.放进猪肝再煮10分钟即成。 小编支招: 猪肝会有些微的腥味,所以需反复冲洗不可偷懒,与粥分煮再混合,也是为了保证煮出的粥不腥。
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