福州市民来信建议：杜绝餐桌浪费应整治公款吃喝

　　福州新闻网讯　春节将至，我市“文明餐桌行动”正在深入开展，受到市民的积极响应。读者金建琳27日来信建议，杜绝餐桌浪费，要加强整治公款吃喝。

　　“由于缺乏相应的监督机制，公款吃喝不仅挥霍钱财，而且滋长奢靡之风。杜绝餐桌浪费，要加强整治公款吃喝。”读者金建琳来信指出，整治公款消费，不能做表现文章，要有刚性制度。如要制定有关公款消费的实施细则，明确公款消费的范围、标准和限额。同时，相关部门要加强对公款消费的审核。

　　金建琳说，相信随着我市政府部门和各界的高度关注，公款消费的现象一定会日益减少，“文明餐桌行动”一定能深入人心。

　　一些市民受访时指出，“文明餐桌行动”的宣传口号很切合实际，如“爱面子”不如“重实情”、“讲排场”不如“求健康”。由“文明餐桌”来倡导“文明节俭”，大家都形成这样的意识后，“节俭”二字就能渗透到其他日常生活的消费中。

　　福建钦榕餐馆管理有限公司负责人则表示，在员工的点菜培训方面要常抓不懈，要求点菜员科学合理地为顾客搭配好菜品，要提示顾客吃多少点多少，剩余菜肴要打包不要浪费。该公司还向餐饮行业发出“厉行节约、文明用餐”的倡议，内容包括不强推高档宴席、高档菜品和奢华附加消费，不制作国家明令禁止的野生保护动物和来路不明的原材料菜品等。

　　(福州晚报记者 李晖)