面包香酥虾:轻松打造老少咸宜泰国菜
看过很多日式炸虾的图片,每一只虾都是笔直笔直的,更是另一种风情。要想不让虾弯曲,只需在虾肚子上面划三刀,背部朝上,用手轻拍,将虾肚子上的筋拍段,这样炸出来的虾就是笔直的了!当然,操作的时候也要小心,不要将虾切断。再就是虾身软,不容易操作。 |
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看过很多日式炸虾的图片,每一只虾都是笔直笔直的,更是另一种风情。要想不让虾弯曲,只需在虾肚子上面划三刀,背部朝上,用手轻拍,将虾肚子上的筋拍段,这样炸出来的虾就是笔直的了!当然,操作的时候也要小心,不要将虾切断。再就是虾身软,不容易操作。 |