上海曝光“染色瓜子” 泡半小时就掉色(组图)

　　洽洽回应：

　　100粒瓜子找不出1粒霉变

　　针对该事件，洽洽食品在2月18日回应称：一、国家相关标准要求：瓜子类产品属于农副产品，在生长过程中，不可避免地会产生虫蚀，依据sb/t 10553-2009 《熟制葵花籽和仁》标准中感官要求规定，烘炒葵花籽虫蚀粒应≤1.5%。公司一直严格执行此标准并在生产过程中制定了更加严格的内控标准。

　　南京企业揭秘：

　　小作坊原料冷藏两三年易“臭籽”

　　“葵花籽生长过程中有虫蚀，臭籽其实就是坏瓜子 的意思。”南京一家地产炒货企业的工作人员告诉记者 ，臭籽主要发生在原料环节。正规企业会定产定销，每年10月份进货，原料通风干燥冷库保存，用