三明市星级饭店餐桌拒绝“剩宴”渐成时尚

　　近日，三明市旅游局向全行业发出《关于在星级饭店开展创建文明餐桌主题实践活动》倡议后，得到40多家星级饭店积极响应，三明列东饭店、阳光大酒店等旅游星级饭店纷纷采取具体措施，引导文明用餐，杜绝“舌尖上的浪费”。

　　在饭店，“文明用餐、节俭消费” 、“盘中粒粒皆辛苦”、“适量取食、 避免浪费”、“倡导绿色环保、文明节俭用餐”、“珍惜粮食、一颗一粒”等内容温馨的提示牌出现在许多酒店吧台、餐厅、包间等台上、墙上、餐桌上等显著位置。梅园等一些宾馆酒店推出的免费存酒服务，既减少了浪费，又保护了就餐客人的健康，大多数饭店还免费提供打包餐盒，不误导，超量点餐，餐厅服务员主动提醒客人适量点菜。

　　据饭店业内人士介绍，通过饭店多方营造节俭用餐氛围，并采取明示菜品份量，合理搭配菜品等措施，积极引领节俭用餐文明风尚。眼下，餐桌拒绝“剩宴” 氛围日渐浓厚。(林挺)